爽やかな秋風が吹く中、薬膳セラピスト養成講座が開催されました。

先月は台風の影響で休講。
久しぶりの集いにみなさん「待ってました!」と、とても楽しそうです♪

黒川先生がご用意して下さったのは、桑の葉、烏龍茶、菊花などをブレンドした薬膳茶。棗が入ったことで今の季節のぴったりのぐっと秋向きのお茶に。

お食事には、P.O.F.の新メニュープレートをご用意。
自家製ポークハムと白きくらげがたっぷり入ったきのこのマリネのコッペパンサンドに、ハトムギ・白きくらげが入った豆乳ポタージュのプレート。
秋に必要な潤いを補っていただける「水のプレート」です。

徐々に深い学びに入っていきます。
受講生のみなさま、来月もがんばって下さいね!
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水のプレート

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